La poudre de curcuma bio
Cela fait près de 4000 ans que le curcuma est utilisé à la fois dans la cuisine, mais aussi pour ses vertus thérapeutiques. Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, cette épice était souvent utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise.
Pour produire la poudre miraculeuse qui donne le curcuma, il faut attendre que les feuilles et la tige de la plante ont séché. Ce n’est que lorsqu’ils sont parfaitement secs que les rhizomes pourront être récoltés. Ces mêmes rhizomes seront ensuite bouillis, à nouveau séchés puis réduits en poudre.
Riche en curcumine, le curcuma est un puissant antioxydant qui permet de donner au curcuma de puissantes propriétés anti inflammatoires. Et ce sont ces mêmes propriétés qui permettront de raviver l’éclat de la peau.
Nous l'utilisons surtout dans notre savon le zeste de sixties pour sa belle couleur orange.
